— Romain d'origine, Jean-Baptiste Gori appartenait à la province romaine des ermites de Saint-Augustin ; maître en théologie, très versé Memoriale de gli esercitii spirituali (Venise, 1592 ; préface datée de Vérone), — trois schémas de prières pour la sanctification de la semaine et la préparation à la communion à l'usage des personnes contemplative, nobili et povere, — et un Quadragesimale in Evangelia (2 vol., Venise, 1612 ; 2e éd., 1616 ; Mayence, 1620 ; etc), homélies doctrinales et spirituelles sur les évangiles du carême, celles des samedis (parues aussi à part, De laudibus Beatae Virginis.., Venise, 1612) étant consacrées à la Vierge Marie.
J.-F. Ossinger, Bibliotheca augustiniana, Ingolstadt, 1768, p. 405-406. — J. Lanteri, Illustriores viri augustinenses, t. 2, Tolentino, 1859, p. 422. — D.-A. Perini, Bibliographia augustiniana, t. 2, Florence, 1931, p. 122-123.