— Entré encore jeune, et peut-être à Nuremberg, dans l'ordre des ermites de Saint-Augustin, Hermann de Lapide fut lecteur et prieur (1354-1359) dans cette même ville. Il fut ensuite, de 1364 à 1368, provincial de Bavière ; on ignore quand il mourut. On lui doit un Tractatus de quadraginta mansionibus filiorum Israel in deserto, qui nous est parvenu dans trois manuscrits du 15e siècle. C'est une explication des évangiles et épîtres du carême, destinée à aider les prédicateurs en leur proposant une suite cohérente de thèmes pour leurs sermons. Comme Hermann le dit dans sa préface, l'idée de cet ouvrage lui a été inspirée par l'oeuvre de son confrère italien Albert de Padoue († vers 1328), Postilla per quadragesimam cum quadraginta duobus mansionibus filiorum Israel (Windesheim, Bibl. municipale, ms 68 [103]). Le recours à ce thème de l'Exode est d'ailleurs assez fréquent au moyen âge (vg, le traité pseudo-ambrosien, PL 17, 9-45), et même chez les Pères (cf art. DEMEURES, DS, t. 3, col. 137-139).
A. Höggmair, Catalogus priorum provincialium ordinis eremitarum sancti Augustini, Munich, 1729, p. 8. — J. Rosenthal-Metzger, Das Augustinerkloster in Nürnberg, dans Mitteilungen des Vereins für Geschichte des Stadt Nürnberg, t. 30, 1931, p. 95. — A. Zumkeller, dans Sanctus Augustinus vitae spiritualis magister, t. 2, Rome, 1959, p. 269 ; Schrifttum und Lehre des Hermann von Schildesche, Wurtzbourg, 1959, p. 132-134 ; Manuskripte von Werken der Autoren des Augustiner-Eremitenordens in mitteleuropäischen Bibliotheken, Wurtzbourg, 1966, p. 178-179 et 590.
Corriger DS, t. 4, col. 1008-1009, qui mentionne par erreur un « Jean » de Lapide, au lieu d'Hermann.
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