— Issu d'une famille parlementaire très illustre de Toulouse, Jacques de Cambolas fit ses études à l'université de cette ville, fut docteur en théologie et prêtre. On a de lui un livre fort intéressant sur la façon de vivre de la foi : Le modèle de la vie chrétienne où il est traité de la Conformité que la Vie du chrétien doit avoir avec la Foy et en particulier avec 61 la Personne, Nom, Doctrine et Mystères de Jésus-Christ. 2 vol. in-4°. Toulouse, Colomiez, 1644, et Paris, Béchet, 1652. Cet ouvrage de spiritualité pratique, aujourd'hui très rare, a une allure toute moderne, tant le souci de réduire les moeurs à la foi chrétienne a été constant dans l'Église. Le style n'a pas vieilli : et si les applications qui sont faites portent la marque du temps (il est fait allusion par exemple à « ces infâmes boucheries des duels », t. I, p. 89), il serait très facile de les adapter à d'autres époques. Jacques de Cambolas a aussi écrit : Réflexions sur la diversité de la doctrine qui se voit en France aux points de la religion. Paris, Ed. Martin, 1661.