— Né à Parme (1689), le P. Chérubin de Sainte-Thérèse fit partie de la province de Lombardie des carmes déchaussés. En 1736, il publia à Venise, chez Baglioni, Sainte Thérèse, maîtresse de vie spirituelle. C'est une compilation, dont la méthode et l'arrangement sont indiqués par le sous-titre de l'oeuvre : « Doctrine de la Sainte, exposée par ses propres paroles, dans le but d'enseigner les personnes qui se proposent de cheminer 824 par la voie de l'esprit ; divisée en trois livres d'après les trois états des commençants, des progressants et des parfaits ». Il a composé d'autres oeuvres qui ne nous sont pas parvenues. Il mourut d'apoplexie, à Forli, le 9 janvier 1759, à l'âge de 70 ans.

Jean-François de Sainte-Marie-Madeleine, Continuazione del Catalogo de' religiosi passati all' altra vita in… Lombardia, 1769, p. 7. — Maximilien de Saint-Joseph, Catalogus oder Register einiger Scribenten aus dem Carmeliter-Orden, Munich, 1746, p. 189. — Barthélémy de Saint-Ange, Collectio Script. Carm. Excalc., Savone, 1884, t.I, p. 140.