— Ernest Lescure, né en 1860, est entré chez les capucins en 1876. Il fut définiteur et ministre provincial. C'est un biographe à qui l'on doit des ouvrages de vulgarisation destinés au grand public.
En plus de ses articles à l'Écho de Saint-François, dont il fut le principal rédacteur de 1894 à 1899, citons entre autres : Le bienheureux Jean d'Acri, Poitiers, 1899 ; Le saint de Toulouse. Vie du Père Marie-Antoine, Toulouse, 1908 et 1928 ; Une âme eucharistique. Le Père Alfred de Mermillod, Toulouse, 1912 ; Deux émules de saint Félix de Cantalice : saint Séraphin de Montegranaro et bienheureux Bernard d'Offida, Toulouse, 1919 ; Le vénérable Marc d'Aviano, apôtre diplomate et guerrier, Toulouse, 1921 ; Une âme séraphique. Mère Françoise du Saint-Esprit, fondatrice des religieuses franciscaines du Tiers-Ordre régulier de Montpellier, Toulouse, 1926 ; Un moine d'autrefois. Le Père Joseph d'Arensan, Toulouse, 1928 ; Le portier de la Madone. Le bienheureux Conrad de Parzam, Toulouse, 1930 ; Un héros de la Pologne moderne. Le Père Honorat de Biala, capucin, Toulouse, 1932 ; Le protégé des anges. Saint Joseph de Léonisse, capucin, Paris, 1936. Il faut ajouter des études sur saint Antoine de Padoue et ses sanctuaires, sur les Sanctuaires de la Vierge en Roussillon (2 vol., Perpignan, 1903), une Histoire mariale de la Province de Toulouse, Carcassonne, 1906, des opuscules sur le tiers-ordre franciscain (1899, 1900, 1921), et un Mois de Marie des « Amis de S. François ». L'Ave Maria commenté, Arras, 1936.
Bibliographie des Frères Mineurs capucins de la province de Toulouse, Toulouse, 1928, p. 32-34, 91. — Léonce-Marie de Formiguères, T. R. P. Ernest-Marie de Beaulieu, ex-provincial des Frères Mineurs capucins, dans Voix franciscaines, t. 42, 1936, p. 221-223 ; et dans Écho de saint François, t. 26, 1936, p. 251-254.
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