— Trois augustins du même nom vécurent en Espagne au 18e siècle. Aussi est-il difficile de démêler les traits principaux de leur vie respective. Notre Jean Díaz fit profession chez les ermites de Saint-Augustin de Valladolid vers 1745 ; sans doute est-ce lui qui devint supérieur du collège Saint-Guillaume à Salamanque. Il mourut aumônier des augustines de Gijón, le 13 janvier 1798. Son Educación de la juventud religiosa, o escuela en la que se enseña á los religiosos jóvenes el exercicio santo de las virtudes christianas y á cumplir con las obligaciones de su estado (Madrid, 1780, 1819), traite successivement de l'excellence de l'état religieux, de la formation des novices, des moyens d'arriver à la perfection dans le monde et dans la vie religieuse, de l'oraison et des trois degrés ou voies de la vie spirituelle. Diaz puise aux meilleures sources, notamment dans les oeuvres de sainte Thérèse.
A. Blanco, Biblioteca bibliografico-agustiniana del Colegio de Valladolid, Valladolid, 1909, p. 164. — G. de Santiago Vela, Ensayo de una biblioteca ibero-americana de la Orden de S. Augustin, t. 2, Madrid, 1915, p. 230-232. — I. Monasterio, Místicos agustinos españoles, 2e éd., t. 2, Escurial, 1929, p. 204-211.