— Georgius Nicolasius est né vers 1560, fils d'un prêtre, à Laupheim (Souabe). On ne le connaît que sous son nom latinisé, de même que son frère Nicolaus qui fut curé de Hochaltheim (diocèse d'Augsbourg) de 1593 à 1620. Les deux frères Nicolasius furent immatriculés sous le nom de Niclasius à l'université jésuite de Dillingen le 3 août 1575 (Th. Specht, Geschichte der ehem. Univ. Dillingen, Fribourg-en-Brisgau, 1902, t. 1, p. 100, n. 72-73). Georgius y conquiert le baccalauréat de philosophie (1581) et devient magister artium en 1582. D'après les dates et les lieux de naissance de ses deux fils, Nicolasius a dû changer de domicile entre 1584 et 1586, passant de Laupheim à Munderkingen, où il obtient la direction de la classe supérieure de l'école latine vers 1587. Sa première publication, en 1590, le dit recteur de cette même école. En 1594, meurt Johann Rasser, fondateur de l'école latine d'Ensisheim en Alsace (J. Bücking, J.R… und die Gegenreformation…, coll. Reformationsgeschichtliche Studien und Texte 101, Münster, 1970, p. 54). Entre cette mort et la prise en charge de cette école célèbre par la compagnie de Jésus en 1615, il y eut trois scholarchae  ; il semble que Nicolasius soit le premier. Mais il ne tarde pas à solliciter, recommandé par le curé d'Ensisheim, la direction de l'école latine de Fribourg-en-Brisgau. Il l'obtient le 18 décembre 1596 et, dès le jour de l'An 1597, il publie son programme d'études selon la méthode jésuite, chose exigée par le Conseil de la ville. Par la suite, il obtint l'augmentation du salaire des quatre professeurs et le nombre des élèves s'accrut (371 en 1603) grâce à des bourses pour les écoliers pauvres. Le renom de l'école de Fribourg attira des élèves de toute l'Allemagne du sud, de Suisse et d'Alsace. Nicolasius fut le premier recteur qui eut à prendre l'engagement de diriger son école selon les exigences de la foi catholique. Archives de Fribourg-en-Brisgau, C 1 P 16 ; — H. Schreiber, Geschichte der Stadt und Universität Freiburg/Breisgau…, Geschichte der Albert-Ludwigs-Univ., 2e partie, Fribourg/Brisgau, 1859, p. 166 ; — Fr. Bauer, Die Vorstände der Freiburger Lateinschule…, dans Beigabe...

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