— Né à Buonconvento (Sienne) vers 1600, Agostino Paoletti fit profession dans l'ordre de Saint-Augustin à Montalcino vers 1618. Dans les registres des prieurs généraux, il apparaît comme étudiant la théologie à Florence (1623-1624), à Monte San Savino (1624-1625) et à Sienne (1625-1627). Il mourut en 1671, « a settanta anni » comme l'écrit son ami Aprosio.
Prédicateur renommé en de nombreuses villes d'Italie, Paoletti a publié des sermons : 1) Discorsi predicabili di tutte le domeniche e feste fra l'anno (Venise, 1645) ; — 2) Discorsi… di tutte le domeniche e feste correnti dalla prima domenica dell'Avvento fino a Quaresima (1646) ; — 3) Quaresimale (Milan, 1651) ; — 4) Santuario (1659) ; — 5) Discorsi predicabili dalla domenica in Albis fino all'Avvento (1665).
Tous ces recueils ont été réédités. Certains ont été traduits en latin : le n. 1 par le carme Gratien de Saint-Élie (Anvers, 1659 ; Cologne, 1662 et 1664) ; — les n. 3 et 4 par le carme Jacques Emans (2 vol., Cologne, 1662 ; rééd. 1664).
Ces prédications ne manquent pas de donner un enseignement doctrinal et parfois spirituel, à propos des épîtres et des évangiles du Missel alors en usage. Mais les commentaires de Paoletti apparaissent sans mise en ordre cohérente, donnés selon l'occasion fournie par un texte ou une fête ; de plus, ils sont comme noyés dans l'érudition profane et ont les défauts habituels de la prédication à cette époque.
Angelico Aprosio, La biblioteca aprosiana, Bologne, 1673, p. 304. — Luigi Torelli, Secoli agostiniani, t. 5, Bologne, 1678, p. 84. — J.F. Ossinger, Bibliotheca augustiniana, Ingolstadt, 1768, p. 662. — D.A. Perini, Bibliographia augustiniana, t. 3, Florence, 1935, p. 65.
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