— François Chassac, né à Toulouse le 13 juin 1613 de François-Pierre C. et de Marie Barrière, fait profession le 12 novembre 1634 au couvent des Carmes de Paris. Ayant rejoint la province des Carmes déchaux d'Aquitaine, il y exerça la charge de lecteur en théologie. Élu prieur de Toulouse, il assuma encore plusieurs fois cette charge au couvent de Tulle. Il y meurt le 9 janvier 1689 après un long séjour à Rome. Les contemporains le présentent comme un rigide gardien de l'observance et une compétence en histoire, théologie et droit canonique. Il n'apparaît pas très avantagé du point de vue de l'esprit de finesse quand il se permet d'écrire : « L'humilité du coeur (chez Jésus) procédait de ce que s'étant chargé des péchez des hommes, il se considérait comme criminel et digne de toute sorte de suplices, quoy qu'en sa persone, il fut tres-innocent » (Les Obligations, p. 314). Saturnin est l'auteur de : L'ancienne Rome sanctifiée depuis la prédication de l'Évangile, cet ouvrage 356 comprend ce qui reste de remarquable de l'ancienne Rome avec les cartes qui le représentent, Lyon, 1665. — La nouvelle Rome dite Rome la sainte, dans cet ouvrage sont décrites les nouvelles églises, les lieux de dévotion et les choses saintes qui sont dans la ville de Rome, Lyon, 1665. — Méditations pour les fêtes de l'ordre de Nostre Dame du Mont-Carmel, composées par… Saturnin…, revues… par Dominique de Jésus-Maria, Toulouse, 1702 ; Cosme de Villiers et Henri du Saint-Sacrement indiquent que la 1re édition française (Paris, 1666) fut précédée d'une édition italienne (à Rome) sous le généralat (1674-1677) de Jean-Chrysostome de Saint-Paul. — Les obligations spirituelles de la vie religieuse, Tulle, 1674. — Le vray esprit d'oraison, Tulle, 1675. Les obligations se présentent comme un traité « scientifique » (Préface) des problèmes de la vie religieuse. Des cinq livres qui le composent les deux premiers étudient les problèmes canoniques, les troisième et quatrième les questions morales, le cinquième l'exercice de l'oraison : préparation, formes et méthode dans l'esprit de Jean de Jésus-Marie le...

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